纯料普洱正确冲泡方法【系列二】：激发灵魂
你泡的纯料普洱茶寡淡单薄？那一定要喝一杯梵君泡的纯料普洱茶！不是自夸冲泡技艺有多高超只是做到了“激发”这一关键http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200413/6573aee779ba4363ba1f1f2b7949ae2d.JPG“无水不可与论茶，茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳”水质的好坏对茶汤色泽、香气、滋味影响很大古人对此亦早有体会：“山水上，江水中，井水下，砾乳泉、石池、漫流者上”。http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200413/adde1bddc88f4fa1a6105756f51896bc.JPG（古代爱茶之人还喜欢收集雪水、雨水用于泡茶）只可惜古代人泡茶的择水标准论的是天然水如今环境污染不断加重，已经不适用但我们可以从古人的泡茶用水经验中总结水的好品质标准：“清、轻、活、甘、洌”对于现代都市人来说能符合以上五字箴言又方便取得的泡茶用水莫非：过滤的自来水、矿泉水、纯净水http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200413/685c94a73bed48e799c1b0bf1f1f5197.JPG自来水经过过氯化物消毒，气味较重冲泡纯料普洱会使汤感变“粗”且“破”茶味让其失真所谓高科技的物理净化手段根本不能改变，自来水不适合泡茶的事实纯净水、蒸馏水两者水质虽纯正，但含氧量少泡出来的纯料普洱茶，味道可能略失鲜活下面这两种情况，梵君不推荐选用冲泡纯料普洱生茶的老茶冲泡纯料普洱熟茶的新茶矿泉水如果你或家人经常泡茶且家里日常饮用的是矿泉水那一定要花些时间在鉴水上不仅要看矿泉水的品牌还要看桶装瓶上标明的水源地但这些都是表面的还是需要自己通过冲泡来鉴别是否合适通过梵君试验：不合适冲泡纯料普洱茶的矿泉水会使茶汤颜色变重、茶汤口感不佳、回甘不持久但涩感一直在合适冲泡纯料普洱茶的矿泉水冲泡出来的茶色明亮、香气鲜活、茶汤从入口到回甘都能感受到滋味的层次变化http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20200413/fd596994aebf41c98cd99bbc655f6f85.gif纯料普洱一大共同点是细腻，如果你做不到 用水把纯料普洱茶激活 ，就不仅仅是浪费一泡好茶，还无法领略纯料普洱“一山一味”的多彩风华。水是茶的载体，没有好水就没有好茶，冲泡纯料普洱茶正确的用水方式，你学会了吗？
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